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我想大大還是不要聽大家說比較好,要自己多多研究,飽和脂肪酸跟不飽和脂肪酸
並不是差在好不好代謝,這點誤會可大了,簡單來說飽和脂肪酸攝取過多容易造成
心血管疾病,不飽和脂肪酸比較不容易引起心血管疾病甚至有的可以預防心血管
疾病,在來不管是植物油還是動物油基本上都同時含有不飽和脂肪跟飽和脂肪,只
是動物油含有的飽和脂肪比較多植物油比較少,所以動物油不要攝取太多,在來脂
肪不是只有大大提到的這兩個種類,除了飽和脂肪跟不飽和脂肪還有單元不飽和
脂肪,多元不飽和脂肪,omega-9脂肪酸(油酸),omega-3脂肪酸(亞麻酸),omega-6脂
肪酸(亞油酸),順勢脂肪酸,反式脂肪酸等種類非常多,所以說大大問剩下的1.3是
跑去哪,很簡單就是其它種類的脂肪酸,在來不飽和好還是飽和,可以的話當然就
是吃飽和對身體會比較好
有問題再提出來吧
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自己
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