close
| 美國研究團隊把實驗小鼠分成2組，一組每天喝含高果糖玉米糖漿的食物，另一組也喝，但同時餵食含有相當多Omega-3脂肪酸的亞麻籽油和22碳六烯酸（DHA），結果顯示，只喝糖漿的小鼠跑迷宮速度較慢。 研究團隊據此認為，吃過多的果糖會干擾腦部思考和產生情緒的過程，且長期攝取高糖分飲食，讓人變笨，記憶力、學習能力變差，建議在重要考試或會議前，應遠離甜點、碳酸飲料等高糖分飲食。 值得注意的是，這項研究中使用的糖漿，並不是存在天然水果中的果糖，而是加工甜味劑的高果糖玉米糖漿，多半被添加到軟性飲料中，甜分可達到天然蔗糖的6倍之多；根據美國農業部調查，每一個美國人一年的高果糖糖漿平均攝取量超過18公斤。 所幸，要避免過度甜食傷腦也有「解藥」，研究同時發現，若多吃堅果和魚類等含有高量Omega-3的脂肪酸，就能有效降低高果糖糖漿對部的損傷。 研究團隊也強調，小鼠實驗結果並不一定代表人類的生理反應，但仍證實了甜食不只影響病痛，還包括思考能力。此研究已刊登在國際知名醫學期刊「生理學期刊（Journal of Physiology）」。 ------------------------------------------------------------------------------------------------ 便宜的代價 - 糖尿病的推手! 先問你一個問題: 你身邊是不是有人得到糖尿病? 得糖尿病的人一定是喜歡吃甜食的人嗎? 答案是: NO! 在這個影片中, 讓你看到吃東西及糖尿病的無奈! 糖尿病的起因不是因為糖吃太多, 而是糖份無法有效代謝. 無法代謝掉的糖份, 積存在血液裡, 日積月累就是糖尿病. 糖尿病是慢性病, 不但需要天天吃藥, 遠離含糖份的食物, 嚴重者還可能會失明或截肢.(想想看你的器官一天24小時浸泡在糖水中會怎麼樣!) 哪種食物中有糖? 糖充斥在日常生活中幾乎每一樣食物中, 包括甜食, 含糖飲料, 澱粉食物(麵包, 馬鈴薯, 玉米....). 由於現代的人的飲食習慣, 外食及速食大增, 食品工業的敗壞. 一個人在不知不覺一年可能吃下超過100公斤的糖份, 而且這些都是精緻糖(分子小), 表示一吃進去就立刻會進到血液裡, 使得胰島素來不及分泌來代謝這些糖份. 根據身體對糖份的反應, 於是胰島素開始失調, 最後整個代謝系統瓦解. 糖尿病悄悄上身, 而且患病年齡越來越小. 那該怎麼辦呢? 除分你嚴禁所有糖分的攝取(如登天難!), 不然就只有加強糖分的代謝. 糖份如果代謝好, 有許多附加好處, 例如: 身體會有更多的能量, 體力精神會更好, 減少熱量的囤積預防肥胖, 最終的好處就是讓你遠離糖尿病的威脅. 所以提升糖分的代謝是非常非常重要的! 恐怖的數據: 最新的研究顯示: 在2000年後出生的美國人, 有1/3的人會得到第二型糖尿病(後天), 而有色人種(亞洲人)的機率更高達1/2. (啊! 不就是我們) |
全站熱搜
留言列表
