應該說EPA跟DHA都是Omega-3的一種
Omega-3是一種多元不飽和脂肪酸,最重要也最常見的3種為:ALA(α-亞麻酸),EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)。人體內無法從頭合成Omega-3脂肪酸,必須經由外在的飲食攝取。
所以其實 DHA+EPA = Omega-3
所以補充哪一種都是一樣的,沒有哪個比較好這種說法哦
在這邊建議你補充魚油可以從以下幾點去注意:
1.魚油的型態:是TG Form? EE Form? 因為這會影響到你吃進去後的吸收率。
根據1988年4月15號,Biochem Biophys Res Commun的一篇期刊中,以八個人作對象來測試Omega-3的吸收率,結果顯示TG Form的EPA及DHA的吸收率大約是60%,而EE Form則是只有20%。
有些廠商會標榜它是高濃度但是卻是EE Form,那其實計算過後其實你並沒有吸收到比較多的Omega-3
另外我記得之前蘋果有報導國外已經有出現一種新的技術,可以將魚油以最小型態Free Fatty Acid安定在膠囊內,這個吸收率我相信應該更高,你可以去找看看相關的資料。
2.有無重金屬汙染?人工添加物?有無通過相關機構檢驗?
其實市面上的魚油應該大部分都有具備這樣的條件了,只是提醒你還是要選擇有提供相關報告的廠商,這樣吃起來也比較安心。
3.味道口感
這就看個人感受了,不過如果你是對魚腥味很敏感的人,還是有些小訣竅。
建議你可以選擇使用腸溶膠囊的廠商,除了可以避免Omega-3被胃酸破壞,也可以減少魚腥味,打嗝時比較不會反胃。
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